合力护航校园食品安全——我校联合经开区市场监管局开展校园食品安全大检查

为筑牢我校食品安全防线，进一步提升校园食品安全风险防控能力，切实保障广大师生饮食安全，11月26日至27日，学校联合曲靖市经开区市场监管局开展校园食品安全监督检查，校长全洪涛、经开区市场监管局副局长浦仕红带队，党委委员、副校长杨学智，我校相关部门负责人及经开区市场监管局工作人员参加检查，检查后召开了情况反馈会。

此次监督检查，共检查学校食堂及校内食品经营商铺27家。检查人员深入学校食堂、校园内食品经营商铺，重点对食品经营许可证许可及变更情况、食品安全信息公示、食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制落实、进货查验、食品留样、从业人员健康管理、“三防”和餐具清洗消毒等重要环节进行细致检查，并对相关食品经营单位宣传讲解《中华人民共和国食品安全法》等法律法规知识，督促食品经营商户提高食品安全质量意识、风险意识和责任意识，严格落实进货查验制度，进一步规范食品经营行为，严防严控食品安全风险。

反馈会上，全洪涛强调，食品安全就是生命安全，要筑牢食品安全底线，全面落实食品安全主体责任，严格依法依规管理运营，以制度抓规范、以监管抓质量、以行动抓落实，进一步强化措施，压实责任，推动形成多方联防联治、同向发力、协同共治的食品安全保障体系，守稳筑牢校园食品安全防线，为师生在校安心学习工作做好最温暖和安全的后勤保障。

浦仕红充分肯定了我校严格落实食品安全主体责任、认真执行“日检查、周排查、月调度”工作机制、实现网络厨房全覆盖等方面工作措施，以及获评“六T”达标食堂、“营养健康餐厅”等成效；反馈了检查发现的问题，对下一步工作提出意见。

杨学智强调，要严格按照食品安全“四个最严”要求，聚焦主体责任落实、聚焦从业人员健康管理、聚焦场所环境卫生、聚焦规范管理流程、聚焦设施设备洗消、聚焦管理机制落实、聚焦风险隐患排查、聚焦宣传教育培训、聚焦协同共治、聚焦法律法规普及，进一步抓实抓细校园食品安全监管工作，切实保障师生食品安全。

情况反馈会对检查发现的问题提出了整改要求，安排部署整改工作。经开区市场监管局工作人员，我校资产与实验室管理处负责人、后勤基建处班子成员及相关科室负责人、各食堂负责人、校内食品商铺负责人参加会议。

据悉，学校将坚持问题导向、实施靶向监管，强化事前监督管理，联合市场监管局不定期开展食品安全“回头看”行动，加大学校食品安全协同共治监督检查力度，做到不留死角，不走过场。针对发现的问题，及时开展复查跟踪，确保问题得到有效解决，及时消除食品安全风险隐患，有效筑牢校园食品安全防线，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。